صادرات زعفران ایرانی

 

زعفران گیاهی از خانواده زنبقیان محسوب می شود و مانند خانواده خود از راه پیاز تکثیر می شود.

این گیاه دارای عمری چند ساله است و حدودا از 4 الی 12 سال به رشد و بقای محصول خود ادامه می دهد.

برای کشت زعفران (طلای سرخ) بهتر است با طبع این گیاه ، شرایط رشد و نمو آن ، انتخاب نوع پیاز آن برای محصول بهتر ، نوع خاک و زمین ، فصل کشت  و .... آن آشنا شوید.

زعفران ایران یکی از با سابقه ترین گیاهان ، با فواید مختلف است که در سراسر دنیا ، با عنوان طلای سرخ شناخته می شود. استفاده از زعفران در زمان های گذشته ، جنبه درمانی و آرایشی داشته است و در سال های بعد جنبه ای صنعتی به خود گرفت و به عنوان ماده اولیه در رنگ رزی استفاده شد.

یکی از مهم ترین موفقیت های ایران در سال های اخیر در زمینه تولید زعفران ، بهبود راندمان تولید آن است.  

صادرات زعفران ایران ، به شکل های  مختلفی انجام می شود که صادرات فله ای در راس انواع آن می باشد. یکی از مهم ترین دلایل این کار ضعف در بسته بندی می باشد.

این امر باعث شده است که کشورهایی مانند اسپانیا و امارات متحده عربی زعفران را به صورت فله ای از ایران وارد کنند و در کشور خود بسته بندی کنند و سپس به سایر کشورهای دنیا صادر کنند.

مراحل صادرات زعفران

مجوزهای لازم برای صادرات زعفران شامل موارد زیر می باشد:

• کارت بازرگانی صادرکننده زعفران

• معرفی نامه اظهار کننده زعفران به گمرک

• گواهی موسسه استاندارد و تحقیقات صنعتی

• گواهی قرنطینه دامی و نباتی

• گواهی اداره بهداشت ، درمان و آموزش بزشکی

• صورت عدل بندی

یکی از مهم ترین نکات در صادرات به کشورهای خارجی ، علاوه بر ظاهر و کیفیت بسته بندی اطلاعات مندرج بر روی بسته بندی است که در بسیاری از کالاهای صادراتی ایران به آن بی توجهی می شود همچنین بهتر است برای صادرات به کشورهای مختلف روی بسته بندی با توجه به زبان آن کشور اطلاعاتی نوشته شود.

 

رشد 26 درصدی صادرات زعفران در سال 97

علی حسینی در گفت و گو با اقتصاد آنلاین در اشاره به تولید بیش از 300 تن زعفران در سال 96 گفت : با فعال تر شدن رقبا در بازار جهانی این نگرانی وجود دارد که 100 تن از زعفران باقی مانده جذب نشود.

با توجه به اینکه مصرف سالانه زعفران در جهان 350 تن می باشد ، 7 تا 8 کشور دیگر حدود 50 تن زعفران تولید و عرضه می کنند و برخی از آن ها با قدرت در بازار حضور دارند و رقیب جدی ایران محسوب می شوند.

طبق گفته وی مهمترین اقدامات برای جذب باقی مانده زعفران و کنار زدن رقبا ، حل مشکلات انتقال پول ، جذب سرمایه و حمل و نقل است.

وی با اشاره به رشد 26% صادرات زعفران کشور تا بهمن ماه سال 96 گفت : بر اساس آمار گمرک تا بهمن سال 96 بیش از 194 تن زعفران از کشور صادر شده است. همچنین پیش بینی کرد رقم رشد 26 درصد صادرات زعفران ایران برای سال 97 نیز تکرار شود.

 حسینی در پایان قیمت هر کیلوگرم زعفران ایران در بازارجهانی را 900 تا 1200 دلار عنوان کرد.