صادرات سیب درختی

درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده شده و محصول آن میوه ایست که در تمام دنیا یافت می شود. میوه سیب انواع مختلفی دارد ، نوع وحشی آن کوچک بوده و پرورش یافته آن درشت تر است. در ایران نیز نوع وحشی این درخت در جنگل های شمالی وجود دارد . میوه سیب نوع ترش و شیرین دارد که عموما میوه آن شیرین و گوشتی است.منشا درخت سیب آسیای مرکزی است که پس از هزاران سال کشت در آسیا و اروپا گسترش یافته و بعدها توسط مهاجران اروپایی به قاره آمریکا برده شده است. بیش از 7500 گونه سیب شناخته شده وجود دارد که در نتیجه طیف وسیعی از ویژگی های دلخواه را به دست می آورد. بر اساس آمار سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد فائو ، در سال 2012 میلادی در صادرات میوه و تره بار حدود 76 میلیون تن سیب در دنیا به عممل آمده که تقریبا نیمی از این مقدار را چین تولید کرده است. ایالات متحده آمریکا نیز با حدود 6 درصد تولید سیب دنیا دومین تولیدکننده مهم این محصول بوده است. براساس همین آمار ایران با تولید 1.300.000 تن جایگاه یازدهم را در تولید سیب به خود اختصاص داده است. مراکز اصلی تولید سیب ایران استان های آذربایجان غربی و شرقی ، تهران ، فارس ، اصفهان ، خراسان رضوی ، همدان و چهارمحال و بختیاری است.میوه سیب باید دارای پوستی صاف ، روشن و با رنگی شفاف و سفت و بدون لکه باشد. در نظر داشته باشید سیبی که نسبت به اندازه خود دارای وزن بیشتری است از مرغوبیت بالاتری برخوردار است. یکی دیگر از پارامترهای مهم در تعیین کیفیت سیب ، زمان مناسب چیده شدن آن است. هرچه تعداد سیب های بدون دم در بسته بندی افزایش یابد نمایانگر آن است که سیب دیر تر از زمان ممکن چیده شده و موجب کاهش زمان نگهداری سیب می گردد.بهترین دمای نگهداری و انبار داری سیب بستگی به نوع آن دارد ولی برای تمام انواع سیب این دما در محدوده 1 تا 4 درجه سانتیگراد است.سیب میوه ای سرشار از ویتامین های ب ، ث ، آ و پتاسیم است که در درمان و یا پیشگیری بسیاری امراض مفید شاخته می شود به گونه ای که در بعضی فرهنگ ها آمده است که خوردن یک سیب در روز شما را از رفتن به دکتر مصون می کند. سیب شامل خواصی همچون حفظ طراوت و شادابی پوست و جلوگیری از خشکی پوست ، تنظیم فشار خون ، از بین برنده بوی بد دهان ، پایین آورنده قند خون و کاهش کلسترول می باشد.بازار روسیه بهترین عرصه برای صادرات سیب درختی آذربایجان غربیرئیس سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت : بازار روسیه یکی از بهترین بازارهای موجود در حال حاضر برای صدور محصولات کشاورزی ایران به خصوص آذربایجان غربی است. به گزارش ایسنا اسماعیل کریم زاده در جلسه توسعه صادرات سیب افزود : بازار روسیه با واردات سالانه 800 هزار تن سیب درختی ، یکی از بهترین بازارهای موجود در حال حاضر برای صدور محصولات کشاورزی ایران به خصوص آذربایجان غربی محسوب می شود.وی تاکید کرد : به منظور تجهیز و نوسازی دستگاه های فرسوده سردخانه ها و راه اندازی واحدهای سورت و بسته بندی و ارتقای ضریب مکانیزاسیون کشاورزی از محل تسهیلات خط اعتباری مکانیزاسیون کشاورزی به متقاضیان تسهیلات پرداخت و حمایت می شود. سیب صادراتی استان می تواند در بهترین کیفیت صادر شود ولی حاشیه ها و متون بخش صادرات مشکلاتی را ایجاد می کند.افزایش 40 درصدی صادرات سیب درختی آذربایجان غربی در سال 95به گزارش ایرنا معاون بازرگانی سازمان جهاد کشاورزی آذربایجان غربی گفت : 61 هزار تن سیب در سال 95 از این استان به کشورهای همسایه از جمله عراق صادر شد که نسبت به سال پیش از آن 40 درصد و 24 هزارتن افزایش داشته است.محمد دهقان گفت : این استان دارای 60 هزار هکتار باغ سیب با تولید 1.2 میلیون تن سیب درختی در سال است. آذربایجان غربی توان تولید سالانه 20 میلیون اصله نهال را داراست که 2 میلیون اصله در بخش سیب درختی است. تولید سیب این استان در سال 95 حدود 750 هزار تن بوده و پیش بینی برای سال 96 یک میلیون و 200 هزار تن می باشد.دهقان با بیان اینکه 20 واحد کنستانتره با 97 هزار تن ظرفیت اسمی در استان فعال است بیان کرد : در این استان 324 سردخانه دارای پروانه بهره برداری وجود دارد و دارای 780 هزار تن ظرفیت است که تعداد اعضای انجمن سردخانه دارای 284 واحد است.همچنین 60 درصد باغ های آذربایجان غربی مربوط به محصول سیب است که سالانه به طور متوسط یک میلیون تن سیب درختی از این باغ ها برداشت می شود.