صادرات سیب
صادرات سیب

صادرات سیب

صادرات سیب از دیگر محصولات کشاورزی و به عنوان میوه ای خوشمزه توسط باغداران تولید و به بازارهای کشورهای دیگر عرضه می گردد. میوه سیب ، که بسیاری آن را سیب درختی می نامند ، انواع مختلفی از جمله نوع وحشی آن کوچک بوده و نوع پرورش یافته آن درشت است. سیب از لحاظ صادراتی باعث ارزآوری برای کشورها می گردد و با توجه به اینکه میوه ای مفید برای بدن محسوب می شود ، حتی در مصارف دیگر از جمله آشپزی ، مصرف خام و تولید سایر فرآورده ها و نیز درمان بیماریها استفاده می گردد.

صادرات سیب از ایران

بر اساس آمار در سال 2012 حدود 76 میلیون تن سیب در جهان تولید شده و از این میزان نصف آن را کشور چین تولید کرده است. ایالات متحده آمریکا دومین تولیدکننده این محصول و ترکیه ، لهستان ، هند و ایتالیا رتبه سوم تا ششم را به خود اختصاص داده اند و ایران رتبه یازدهم را در تولید سیب دارد. اصلی ترین مرکزهای تولید سیب ایران استانهای آذربایجان غربی ، آذربایجان شرقی ، تهران ، فارس ، اصفهان ، خراسان رضوی ، همدان و چهارمحال و بختیاری می باشند. آذربایجان غربی به دلیل مرغوبیت تولید این میوه ، به 13 کشور جهان از جمله عراق ، ترکیه ، ترکمنستان ، پاکستان ، تاجیکستان ، جمهوری آذربایجان ، گرجستان ، مصر ، کویت ، سوریه ، انگلستان ، افغانستان و امارات متحده عربی ، صادرات سیب داشته است.

ایران از بزرگترین تولید کنندگان انواع سیب در جهان می باشد ، اما متاسفانه نبود مدیریت و حمایت از تولیدکنندگان این محصول ، ایران در زمینه صادرات در رتبه پایین قرار گرفته است و دلیل این موضوع ، رعایت نکردن بسته بندی برای محصول صادراتی می باشد. ضوابط فنی در سیب صادراتی ، شامل اندازه و وزن میوه‌ها در داخل هر بسته باید یکنواخت بوده و حداکثر یک درصد از میوه‌ ها فاسد یا عیب داخلی داشته باشد.

از ویژگی‌های سیب صادراتی ، باید سالم و بدون عیب ، لک ، لکه سیاه ، ضربه ، پلاسیده ، لکه‌های رنگی روی پوست و ترک خوردگی و نیز محتوی داخل میوه باید بدون آثار پوکی ، کم آبی ، لکه‌های قهوه‌ای باشد. برای بسته‌بندی ، اندازه و وزن میوه‌ها در داخل هر بسته باید یکنواخت بوده و بسته‌ها دارای منافذی برای تهویه مناسب باشند و نوع بسته ‌بندی از نظر وزن ، اندازه و مواد بسته‌ بندی طبق تقاضای مشتری انجام می گیرد.

در نشانه‌گذاری ، تعداد هر میوه روی بسته‌ ها ، عبارت محصول ایران ، نام و نشانی تولیدکننده ، صادرکننده یا شرکت بسته‌بندی‌ و نیز برند محصول باید درج شود.

مشکلات سیب صادراتی

وضعیت صادرات سیبدر سال 1394 ، وضع تولید در باغها مناسب بوده ، اما در زمینه صادرات کمی با مشکل روبرو شد که با تصمیمات صورت گرفته از سوی وزرات جهاد کشاورزی این مشکل در حال برطرف شدن می باشد. نابسامانی در تولید ، فروش و تبدیل سیب به فرآورده‌های دیگر سبب شده آذربایجان‌غربی بازارهای صادراتی خود را از دست بدهد. با توجه به اینکه تولید سیب در ایران رتبه اول کشور را دارد ، باید زمینه رسیدگی به مشکلات تولید و صادرات این محصول در اولویت کاری قرار گیرد و اگر این موضوع پیگیری نشود ، بازار سیب صادراتی را از دست می دهیم. برای رفع این مشکل باید با تبدیل باغداری سنتی به مدرن ، ترویج تولید سیب مرغوب و مطلوب و نیز خرید فیلم‌های آموزشی به رونق صادرات این محصول کمک شایانی کرد.

واسطه‌ها نباید نسبت به خرید سیب بدون بسته‌بندی مناسب اقدام کنند و خرید سیب در بسته بندیهای کثیف و نامطلوب را به هیچ عنوان نپذیرند و این افراد موظف هستند تا سیب را در بسته‌ بندی های مناسب خریداری کنند .با وجود بحران آب و در چنین شرایطی نباید آب صرف آبیاری درختانی شود که میزان محصول آنها پایین است. با تغییر شیوه آبیاری و انجام آن به صورت مدرن و قطره‌ای ونیز ترویج این آبیاری می توان برخی از این مشکلات را رفع کرد.

نکاتی در مورد سیب

درخت سیب در بیشتر نقاط دنیا پرورش داده شده و محصول میوه ای آن در تمام مناطق دنیا یافت می شود. سیب انواع مختلفی دارد ، نوع وحشی ، ترش و شیرین ، اما میوه آن شیرین و گوشتی است. انواع سیب پس از مرکبات مانند پرتقال ، نارنگی ، لیموشیرین ، لیموترش ، گریپ فروت و موز، سومین جایگاه در میوه های پرورشی دنیا را به خود اختصاص داده است.

از مشخصات سیب خوب ، میوه ی سیب باید دارای پوستی صاف ، روشن و با رنگی شفاف بوده و نیز باید سفت و بدون لکه باشد. عطر سیب به عنوان یکی از ویژگی های مهم در تعیین کیفیت آن می باشد. یکی دیگر از ویژگی های مهم در تعیین کیفیت سیب، زمان مناسب چیدن آن است ، هر چه تعداد سیب های بدون دم در بسته بندی افزایش یابد ، نشان می دهد که زمان چیدن سیب دیر بوده و باعث کاهش زمان نگهداری آن می شود.

برای نگهداری آن نباید در کنار سبزی و میوه های دیگر قرار گیرد ، چون باعث کاهش عمر سیب می شود. از خواص سيب می توان به ويتامين‌های آ ، گروه ب ، ث و پتاسيم اشاره کرد. سیب در تنظیم فشارخون و پایین آوردن فشار خون بالا ، تقویت بهداشت دندان‌ها و لثه‌ها ، پیشگیری از بیماری نقرس و درد مفاصل و به کاهش میزان کلسترول خون کمک می کند و نیز قند خون را پایین می آورد و از ابتلا به انواع سرطان پیشگیری می کند. برای همین مفید بودن این محصول می باشد ، که صادرات سیببه دیگر کشورها نقش مهمی را در ارزآوری کشور تولیدکننده ایفا می کند.


کلمات مرتبط:

صادرات زعفران صادرات پسته صادرات فرش صادرات میوه صادرات سیمان صادرات کشمش صادرات خرما صادرات عسل صادرات خشکبار صادرات سیب صادرات لوله صادرات پوشاک صادرات صنایع دستی صادرات مواد غذایی صادرات کاشی و سرامیک صادرات گل و گیاه صادرات شکلات صادرات مواد شیمیایی صادرات سبزیجات صادرات کیوی صادرات آجیل صادرات رب گوجه فرنگی صادرات ماشین آلات صادرات مبلمان صادرات لوازم خانگی صادرات کفش صادرات ظروف صادرات مصالح ساختمانی صادرات لوازم ساختمانی صادرات پلاستیک صادرات لوازم منزل صادرات ترشیجات صادرات شیرینی جات صادرات صیفی جات صادرات کنسرو