صادرات آجیل
صادرات آجیل

 

صادرات آجیل

، از دیگر محصولات صادراتی ایران به کشورهای دیگر جهان می باشد و سالیانه به کشورهای هدف این محصول صادر می شود. آجیل‌ یک منبع مهم غذایی برای انسان‌ها محسوب می‌شود و گردو ، پسته ، فندق ، بادام ، بلوط ، بادام هندی ، بادام زمینی جزء آجیل‌ها هستند.

آجیل‌های گوناگون بسیار زیاد است ، اما به طور کلی می‌توان به این اقلام به عنوان ارکان اصلی تشکیل دهنده ی  آجیل از جمله پسته ، فندق ، تخمه آفتابگردان ، تخمه کدو ، تخمه ژاپنی ، بادام زمینی ، بادام ، بادام هندی ، گردو ،نقل ، کشمش ، نخودچی اشاره نمود. بزرگترین کشور تولید کننده ی بادام و پسته  نیجریه و بعد از آن مالی می باشد و در تولید گردو بزرگترین کشور چین و پس از آن ایران قرار دارد.

 

 

صادرات آجیل از ایران

 

اقلامی مانند پسته ، کشمش و مغز تخمه های گوناگون‌ از ایران به کشورهای دیگر جهان صادر می‎شود و با بهبود شرایط و نیز لغو تحریم ها افزایش صادرات این محصول رخ داده است.

در حال حاضر بسیاری از کشورهای دنیا مانند آمریکا ، اروپا ، آفریقا ، ژاپن ، چین و کشورهای عربی ، آجیل و خشکبار ایران را خریداری می نمایند. قیمت آجیل صادراتی به کشورهای مختلف متفاوت می باشد ، به دلیل  اینکه مثلا  ژاپن نوع پسته دهان بسته را سفارش می دهد ، اما هند بهترین نوع آن ، پسته اکبری را خریداری می کند و همین موضوع باعث تفاوت قیمت می‌شود.

در ایران ده برند درجه یک آجیل و نیز خشکبار وجود دارد ، اما با توجه به تولیدات خوبی که وجود دارد ، این تعداد برند کافی نیستند و باید برندسازی بیشتری برای بهبود شرایط صادرات و ارزآوری بالا به وجود آید. برای عرضه ی آجیل و خشکبار ، شهرک صنعتی در منطقه ای در قرچک ورامین در حال احداث است.
عمده ی مشتریان آجیل و خشکبار ایران ، کشورهای چین ، ژاپن ، کشورهای آفریقایی و کشورهای حوزه خلیج فارس هستند. کشور چین یکی از بزرگترین خریداران پسته و آجیل ایران می باشد و هر ساله رشد صادرات به این کشور وجود دارد ، با اینکه این کشور در زمینه تولید انواع مختلف آجیل های درختی در جهان پیشتاز است و حتی  از تولیدکنندگان گردو در جهان محسوب می شود ، اما مردم چین علاقه به استفاده از آجیل ایرانی ، مخصوصا پسته دارند و همین امر سبب صادرات عمده ی پسته ایران به چین شده است. افزایش سطح رفاه اقتصادی مردم چین و تقاضای بالا باعث شده ، تا این کشور از بازارهای صادراتی پسته در ایران محسوب شود.

در سال 94 ، صادرات آجیل به ارزش بیش از یک میلیارد و چهار صد میلیون دلار رسید. پسته در آجیل ها ، بیشترین صادرات را به کشورهای دیگر داشته و بعد از آن کشمش و فندق در جایگاه های بعدی قرار دارند.

 

 

نکاتی در مورد آجیل صادراتی

 

حمایت‌های لازم دولت برای رشد در زمینه آجیل و خشکبار انجام نمی شود ، با اینکه این محصولات ظرفیت بسیاری دارند و حتی می‌توانند جایگزین نفت برای درآمدزایی شوند.  برای صادرات بیشتر آجیل باید با رقبای این محصول رقابت کرد و همچنین کیفیت محصولات ارتقإ داده شود ، از جمله این عوامل ، حمل و نقل و نحوه نگهداری محصول ، نحوه ی فرآوری آن و نوع بسته بندی می باشد که باعث افزایش صادرات می گردد و به رشد درآمد از صادرات غیر نفتی کمک شایانی می نماید.

بسته بندی مناسب می تواند باعث می شود تا بتوانیم آجیل صادراتی را به کشورهای بیشتری صادر کنیم و همچنین با طعم های جدیدی مانند آجیل فلفلی ، نخود شکلاتی و پسته زعفرانی  در آجیل صادراتی ، به تجارت در این زمینه می توان امیدوار بود و صادرات را در این بخش افزایش داد.

 

فواید آجیل

 

آجیل برای سلامتی بسیار مفید می باشد و باید در مصرف آن زیاده ‌روی نشود و برای قلب نیز مفید است و به کاهش کلسترول کمک می نماید. آجیل احتمال ابتلا به سرطان سینه را کاهش می‌دهد. میزان استرس اکسیداتیو افرادی که از کلسترول بالا رنج می‌برند با مصرف این خوراکی کاهش می یابد. در افرادی که مشکلات مثانه دارند مفید می باشد و خطر ابتلا به دیابت را کاهش می دهد. افراد دیالیزی‌ تا حد امکان آجیل نخورند و در صورت مصرف آن از آجیل‌های بی‌ نمک و تازه استفاده نمایند.