صادرات عسل
صادرات عسل

صادرات عسل

صادرات عسلبه عنوان یک محصول غذایی مفید و پر ارزش ، برای مصرف خریدارانی که طرفدار پروپا قرص عسل بوده و عسل دوست هستند، به دیگر کشورها جهت استفاده از این محصول در رژیم غذایی و نیز مصرف آن در زیبایی و درمان بیماریها صادر می شود.

امروزه از عسل برای درمان بیماریها به عنوان دارو استفاده می گردد. صادرات خام و فله ‌ای عسل از ایران به کشورهای همسایه از جمله ترکیه و دبی انجام می شود و این کشورها با صادرات مجدد عسل به صورت بسته ‌بندی شده به دیگر کشورها ، سبب ارزآوری بسیاری برای کشورشان می شوند. صنعت بسته‌ بندی و تجهیزات عسل در ایران ضعیف و قدیمی می باشد و نیاز به هزینه بالایی برای تهیه وسایل جدید دارد ، اما متاسفانه اقداماتی از سوی مسئولین دولتی صورت نگرفته تا این معضل برطرف شود.

در بین کالاها و مواد غذایی متنوع که در حوزه ی صادرات ، ارز آوری قابل توجهی برای کشور دارند عسل از جمله آنها می باشد. برای صادرات این محصول پس از انجام آزمایش تعیین درصد ساکاروز و تشخیص کیفیت بسته بندی می شود و به کشورهای مقصد صادر می گردد.

صادرات عسل از ایران

رتبه ایران در تولید عسل جهان کمتر از ده می باشد ترکیه و چین از جمله مقاصد صادراتی عسل ایران هستند و نیز برخی از کشورهای اروپایی با واسطه عسل ایرانی را خریداری می نمایند.

صادرات عسل در سال 1394 حدود 600 تن بوده ، که این میزان نسبت به سال 1393 کاهش داشته و همچنین بیشترین صادرات به کشور امارات صورت گرفته است. کشور ترکیه در رتبه دوم خریداران عسل قرار گرفته است .ایران عسل طبیعی به کشور‌های چین ، آذربایجان ، افغانستان ، امارات ، بحرین ، تاجیکستان ، ترکیه ، عراق ، عربستان ، عمان ، قطر، کنیا ، کویت ، لبنان ، مالزی و برونئی صادر کرده است.

تنوع گل و گیاه در ایران باعث تولید عسل‌های متنوع می شود اما در زمینه بسته ‌بندی اقداماتی انجام شده ولی کافی نبوده است و صادر کنندگان برای ایجاد ارزش افزوده بالا ، باید کیفیت و تنوع بسته‌ بندی‌ را ارتقا دهند. صادرات این محصول در سال گذشته به دلیل کاهش کیفیت و نبودن استانداردها به شدت کاهش یافته است.

مشتریان عمده عسل ایران به دلایلی همچون نامطلوب بودن و استاندارد نبودن عسل علاقه ای به خرید آن ندارند . میزان عسل صادراتی به کشورهای دیگر به دلیل سودجویی دلالان و درست کردن عسل های غیرطبیعی و استفاده زیاد از شکر کاهش یافته است.

مشکلات عسل صادراتی

از مشکلات موجود در صادرات عسل، عدم حمایت دولت از زنبورداران ، کاهش تولید عسل و صادرات آن به علت خشکسالی‌های اخیر، بسته‌بندی نامرغوب و عدم رعایت استانداردهای تعیین شده ، فعالیت نداشتن تولید کنندگان و صادرکنندگان عسل ایرانی در نمایشگاه‌های بین‌المللی ، مصرف‌کنندگان به دلیل ورود شهدهای تقلبی به بازار از طرف برخی افراد سودجو می توان اشاره نمود. از دیگر مشکلات موجود می توان موارد زیر را نام برد از جمله :

  • ضعف صنایع تبدیلی
  • عدم وجود پایانه های صادراتی موثر
  • نبودن تشویق و تخفیف کافی برای صادرکنندگان از طرف سازمانهای مرتبط
  • یکسان نبودن محصولات صادراتی به لحاظ ویژگی های کیفی
  •  صادرات به صورت فله و با قیمت پایین
  •  تبلیغات و بازاریابی ضعیف و نبود برند در این صنعت 
  • نبود نشریات تخصصی در زمینه عسل

برای برطرف شدن این مشکلات پیشنهاداتی ارائه شده است که می توان به موارد زیر اشاره نمود :

  • اصلاح نژاد زنبورها و پرورش زنبورهایی با بازدهی بالا
  • تقسیم بندی انواع عسل تولیدی در کشور و اطلاع رسانی درباره آنها 
  • آموزش افراد متخصص دانشگاهی در زمینه تولید عسل
  •  نظارت دقیق سازمان دامپزشکی کشور و سایر سازمانها بر تولید
  • ایجاد کارخانه های تولید و بسته بندی عسل مطابق با استاندارد های بین المللی
  • استفاده از تجهیزات پیشرفته در تولید و بسته بندی عسل 
  • فعالیت گمرکات مرزی را ارتقا دادن
  • ایجاد انگیزه برای صادرکنندگان از طریق جوایز و تسهیلات تشویقی
  •  بازاریابی اصولی برای این محصول پرخاصیت
  • بازاریابی مطابق با عرضه و تقاضا ، مشتری مداری و توسعه صادرات 
  • فعالیت و حضور تولیدکنندگان و صادرکنندگان در نمایشگاه های بین المللی برای معرفی تولید داخلی به مشتریان خارجی


کلمات مرتبط:

صادرات زعفران صادرات پسته صادرات فرش صادرات میوه صادرات سیمان صادرات کشمش صادرات خرما صادرات عسل صادرات خشکبار صادرات سیب صادرات لوله صادرات پوشاک صادرات صنایع دستی صادرات مواد غذایی صادرات کاشی و سرامیک صادرات گل و گیاه صادرات شکلات صادرات مواد شیمیایی صادرات سبزیجات صادرات کیوی صادرات آجیل صادرات رب گوجه فرنگی صادرات ماشین آلات صادرات مبلمان صادرات لوازم خانگی صادرات کفش صادرات ظروف صادرات مصالح ساختمانی صادرات لوازم ساختمانی صادرات پلاستیک صادرات لوازم منزل صادرات ترشیجات صادرات شیرینی جات صادرات صیفی جات صادرات کنسرو