صادرات شکلات
صادرات شکلات

صادرات شکلات

صادرات شکلات ، یکی از خوراکی های خوشمزه و مفید از کشور تولیدکننده به کشورهای دیگر صادر می شود. فعالیت در صنعت شکلات برای کشور تولیدکننده ، ایجاد درآمد می نماید و به اقتصاد کشورها کمک شایانی است .

تولیدکنندگان برتر در جهان کشورهای آمریکا ، سوئیس ، ایتالیا ، آلمان ، ترکیه ، ژاپن ، آرژانتین هستند. کشور بلژیک که پایتخت شکلات جهان و یکی از بزرگترین صادرکنندگان این محصول به کشورهای دیگر است و 300 تولیدکننده در این کشور وجود دارد ، اما در ایران بیشتر از 360 تولیدکننده هستند ، ولی با این وجود بلژیک بزرگترین صادرکننده محسوب می شود و از این راه ارزآوری بسیار بالایی دارد.

مصرف شکلات در ایران مناسبتی ‌می باشد و جایگاه ارزشمندی را به خود اختصاص نداده ، اما در کشور بلژیک سالانه هر فرد ، بیش از 11 کیلوگرم شکلات مصرف می‌کند و آلمان و سوییس رقبای مردم بلژیک در مصرف شکلات هستند ، ولی مصرف شکلات در ایران حدود دو کیلوگرم در سال تخمین زده شده است.

صادرات شکلات از ایران

اصلی ترین تولید شکلات در استان آذربایجان شرقی انجام می گیرد و استان های تهران ، اصفهان و بسیاری شهرهای دیگر فعالیت در تولیدات شکلات دارند. در سال 93 ، حدود 211 هزار تن شکلات و شیرینی به 60 کشور صادر گردید و بیشترین صادرات به آمریکا تعلق داشته است. در صادرات موادغذایی ، محصولاتی مانند شکلات و شیرینی برای ایران ایجاد درآمد زیادی می نماید. در ارتباط با شکلات و شیرینی به کشورهای اروپایی و قاره آمریکا هم صادرات انجام می شود و با حذف عوارض صادرات شکلات و شیرینی ، زمینه ی رقابت بالا می رود.

از جمله کشورهایی که صادرات این محصول صورت می گیرد ، کشورهای حاشیه خلیج فارس ، استرالیا ، آمریکا ، کشورهای اروپایی و ژاپن است .عمده بازارهای صادراتی به كشورهای عراق و افغانستان می باشد. در سال های گذشته صادرات مواد غذایی حدود یک میلیارد و 100 میلیون دلار بوده و از این میزان ، در صنعت شکلات و شیرینی حدود 530 میلیون دلار صادرات انجام شده و 40 تا 45 درصد از صادرات مواد غذایی به این صنعت مربوط می شود. تولید سالیانه شکلات وشیرینی در کشور حدود ، یک میلیون و 400 هزار تن است و از این میزان حدود 220 هزار تن به کشورهای دیگر صادرمی شود.

مصرف شیرینی و شکلات درایران یک پنجم دنیا و مصرف سرانه ، دو کیلوگرم می باشد ، ولی درکشورهای اروپایی حدود 9 تا 10 کیلوگرم است و می توان با این شرایط مصرف بالا ، صادرات را در این زمینه افزایش داد. صنعت شکلات صنعتی دارای سابقه طولانی در ایران است و با حمایت و توجه به این صنعت ، می توان به افزایش صادرات و ارزآوری برای کشور تاثیر گذاشت.

طبق آمار میزان صادرات این محصول 2 برابر صادرات خودرو و قالی دستباف ایرانی است . در سه ماهه ابتدای سال 1395 ، 47.7 هزارتن انواع شکلات ، شيرينی و بيسکویيت به ارزش 115 ميليون دلار به کشورهای دیگر صادر شده و نسبت به سال گذشته از نظر ارزشی 3 درصد و وزنی 4.4 درصد با افزایش رشد صادرات روبه رو بوده است.

واردات غیرمجاز شکلات و مشکلات صادرات آن

واردات غیرمجاز در صنعت شکلات از سوی مرزها به کشور ایران باعث می شود ، در اکثر فروشگاه ها با قیمت های بالا به فروش برسد. بسیاری از این محصولات از کشورهای همسایه به ایران منتقل می‌شود و شامل کالاهایی است که تاریخ مصرف آنها تمام و یا نزدیک به اتمام است و با دستکاری تاریخ مصرف به راحتی در بازارها عرضه می شود. برای جلوگیری از این امر باید چاره اندیشی نمایید و با راه اندازی آزمایشگاه مربوطه ، از واردات مواد تاریخ مصرف گذشته و بی کیفیت جلوگیری کرد و از طرفی صادرات این محصول نیز با کیفیت بهتری انجام شود.

تولید شکلات و شیرینی ایرانی به دلیل قیمت و کیفیت بسیار مناسب بهتر از برخی نمونه های خارجی می باشد و بیشترین شکلات خارجی از کشورهایی وارد می‌شود که از نظر کیفیت بسیار پایین تر هستند .بالا بودن هزینه های تولید در صنعت شکلات و شیرینی و واردات بی رویه ، عرصه را برای تولید کننده داخلی سخت کرده و باعث کاهش صادرات در این صنعت می شود . با اجرایی شدن هدفمندی یارانه ها مسئولین تصمیم داشتند از این محصول حمایت بیشتری انجام دهند ، اما متاسفانه اقدامی انجام نگرفت.

دستمزد و هزینه ها رو به افزایش می باشد و سود نیز کمتر می شود وایت عامل سبب حذف شرکت هایی که شرایط مناسب را نداشتند شد ، اگر با تدبیر مسئولین این صنعت مشکلات آن برطرف شود ، افزایش صادرات این محصول در سالهای آینده بیشتر می شود.


کلمات مرتبط:

صادرات زعفران صادرات پسته صادرات فرش صادرات میوه صادرات سیمان صادرات کشمش صادرات خرما صادرات عسل صادرات خشکبار صادرات سیب صادرات لوله صادرات پوشاک صادرات صنایع دستی صادرات مواد غذایی صادرات کاشی و سرامیک صادرات گل و گیاه صادرات شکلات صادرات مواد شیمیایی صادرات سبزیجات صادرات کیوی صادرات آجیل صادرات رب گوجه فرنگی صادرات ماشین آلات صادرات مبلمان صادرات لوازم خانگی صادرات کفش صادرات ظروف صادرات مصالح ساختمانی صادرات لوازم ساختمانی صادرات پلاستیک صادرات لوازم منزل صادرات ترشیجات صادرات شیرینی جات صادرات صیفی جات صادرات کنسرو